Rapat Pemantapan Program Kegiatan Peningkatan Teknologi Pengolahan Minyak Kelapa Skala Rumah Tangga

Dalam rangka mendukung program Peningkatan Penerapan Teknologi Pengolahan Minyak Kelapa Skala Rumah Tangga yang mengusung tema “Mari Jo Torang Pake Minyak Kelapa”, maka pada hari kamis, tanggal 7 Februari 2019 dilakukan rapat kerja membahas program kerja yang bertempat di ruang rapat Aren Kantor Balit Palma. Acara ini merupakan kelanjutan dari kegiatan FGD yang dilaksanakan di Ruang Rapat Disbun Daerah Sulawesi Utara tanggal 23 januari 2019 yang lalu. Peserta rapat dihadiri oleh perwakilan dari Balitbangda Sulut, Dinas Perkebunan Sulut, Pengurus Tim Penggerak PKK Sulut, Fakultas Pertanian Unsrat serta peneliti pasca panen dan pejabat struktural Balit Palma. Sebelumnya, peserta diajak untuk melihat perkembangan Inovasi Teknologi Palma Badan Litbang Pertanian melalui tayangan profil balai dan cara pembuatan produk olahan kelapa di studio mini theater TSP Bioindustri Palma dan selanjutnya melihat secara langsung proses pembuatan VCO di unit pengolahan minyak yang dilakukan oleh mahasiswa magang Teknik Pertanian Universitas Sam Ratulangi Manado.

Dalam sambutan pembukaan acara rapat kerja, kepala Balit Palma BaLitbang Pertanian Dr.Ir. Ismail Maskromo, M.Si menyampaikan terima kasih sekaligus mengapresiasi dan mendukung penuh program yang telah disusun oleh Tim Penggerak PKK Provinsi bersama dinas Perkebunan Sulut. Beberapa notulen hasil rapat kerja diantara akan dilaksanakan sosialisasi sekaligus bimbingan teknis kepada petani kelapa di Sulawesi Utara yang melibatkan sekitar 150 orang kelompok tani pada 8 lokasi di wilayah kabupaten sentra kelapa seperti Bolaang Mongondow (Bolmong), Bolmong Utara, Minahasa Utara, Minahasa Selatan, Minahasa Tenggara, Minahasa Induk direncanakan dilaksanakan bulan Maret hingga April 2019. Sebagai pembawa materi, yaitu TP PKK Provinsi Sulut, Balit Palma, Bapelitbangda, Dinas Perkebunan Sulut, Fakultas Pertanian Unsrat dan pengusaha bidang kelapa. Kegiatan kolaborasi antar instansi ini diharapkan akan mendorong masyarakat untuk kembali mengkonsumsi minyak makan dari kelapa, “Mari Jo Torang Pake Minyak Kelapa”. (EM, 2/2019).

Print Friendly